Īsta mājās gatavota kūka ar brūkleņu skābumu tējai ar piparmētru ir īstais laiks omulīgām sapulcēm siltā ģimenes lokā.
425 kcal, gatavošanas laiks: 240 minūtes
Sastāvs: 200 g iebiezināta piena, 3 tabulas. ēdamkarotes kakao pulvera, 700 ml skāba krējuma, 1 ola, 370 g granulēta cukura, ½ maisa cepamā pulvera, 180 g miltu, 150 g brūkleņu (vai jebkura cita oga pēc jūsu gaumes).
Gatavošanas metode:
■ Pārbaudei sajauc iebiezinātu pienu ar kakao pulveri un 200 ml skāba krējuma. Sakuļ olu ar 170 g granulēta cukura un apvieno ar šokolādes masu. No augšas izsijāt miltus ar cepamo pulveri un mīciet mīklu.
■ Ielejiet veidnē, kas izklāta ar cepamo papīru, un ievietojiet cepeškrāsnī uz 1 stundu (170 ° C). Ļauj atdzist, sagriež 3 kūkās.
■ Krējumam saputojiet atlikušo skābo krējumu ar 200 g granulēta cukura.
■ Nomazgājiet brūklenes un labi nosusiniet. Kūku kārtas ar skābu krējumu un sagatavotām ogām. Pārklājiet kūkas augšdaļu un malas ar krējumu. Ievietojiet to ledusskapī uz 2 stundām.
Lai jums jauka tējas ballīte!
Raksts tika publicēts par žurnāla "Labi padomi" 10/2013 materiāliem
Foto: Konstantīns Vinogradovs
Materiālu sagatavojusi Jūlija Dekanova
