Kur slēpjas tauki

Vai jūs sapņojat zaudēt svaru, bet vai nu atmetat to katru dienu un gadu no gada, vai arī pastāvīgi izmēģiniet jaunas diētas, kā rezultātā iegūstiet jaunus kilogramus?

Tad mēģiniet saprast, kāpēc jūs ēdat. Varbūt ēšanas process jums nav brīvdiena, jūs neēdat mīlestības pēc ēdiena un skaisti pasniegta galda. Varbūt ar pārtikas palīdzību jūs mēģināt mazināt stresu, jūs meklējat mierinājumu ēdienā, ēdiens pie jums nonāk bez piepūles, jūs absorbējat pārtiku steigā. Vai pat ēdiens ir līdzeklis pret garlaicību vai sliktu ieradumu, piemēram, čipsi, piemēram, naktī skatoties televizoru.
Tā rezultātā jums nav sāta sajūtas, un kaloriju skaits ir diezgan liels.

Ir pienācis laiks labot situāciju!
PIRMAIS SOLIS Pievērsiet uzmanību ēdiena kvalitātei. Mēģiniet ēst labākus ēdienus. Tas, iespējams, būs dārgāks, taču kvalitatīvā pārtikā mēdz būt mazāk kaloriju. Aizstājiet augstas kaloritātes spirtu ar sausiem vīniem.
Otrais solis Centieties ēst lēnāk, atvēlot īpašu laiku ēšanai, un veltiet to tikai ēdienam un nekam citam. Izmantojiet piesātināšanās brīdi un pabeidziet ēst. Neēdiet pēc sevis, daudz mazāk pēc citiem. Fakts ir tāds, ka ķermenis piesātinājuma signālu dod tikai pēc kāda laika pēc tam, kad ir saņēmis pareizo porciju. Tāpēc, jo ātrāk jūs ēdat, jo vairāk pārtikas absorbē.
TREŠAIS POSMS Pārbaudiet, cik taukains ir jūsu ēdiens. Tauku siers un desas ir milzīga kaloriju daudzuma avots! Un, ja jūs tos ēdat ar biezu baltmaizes gabalu, dāsni izkaisiet ar sviestu, tad tas ir pārāk daudz piesātināto tauku, kas paaugstina holesterīna līmeni asinīs un ātri nogulsnējas uz gurniem.

PADOMS Parasta kanna ar snīpi palīdzēs noņemt liekos taukus no cepeša vai buljona. Tajā ielejiet ceptu sulu vai buljonu, nedaudz pagaidiet, līdz virsma kļūst līdzena un tauki sakrājas no augšas. Tagad lēnām izlejiet sulu vai buljonu un atstājiet taukus spainī.


Ja vēlaties samazināt tauku uzņemšanu, vispirms izsvītrojiet no uztura dzīvnieku taukus. Bet nelietojiet ļaunprātīgi augu taukus. Piemēram, 100 g grauzdētu zemesriekstu ir tikpat daudz tauku kā 200 g taukaināko zivju - zušu, un saulespuķu sēklās to nav daudz mazāk kā zemesriekstos. Siļķē ir divreiz vairāk tauku nekā lasī un gandrīz 8 reizes vairāk nekā jūras asarī. Sams, plekste un gliemenes ir ideāli produkti svara zaudēšanai.
1 ēdamkaroti 30% tauku krējuma ir tāds pats kā 200 g plekstes un 200 g som. Un 1 ēdamkaroti majonēzes (50%) ir tikpat daudz tauku kā 2 olu dzeltenumos un 1,3 kg vārītu kartupeļu.
Jūras veltes ir vistaukākās garneles, visvairāk “izdilis” - vēži. Mencā ir minimāls tauku daudzums, zems tauku saturs ir atrodams arī upju basmās, plekstes, pollakos, zandartos. Whitefish, karpas, foreles, paltuss, jūras asaris - vidēja tauku satura zivis. Sardīnes, siļķes, lasis, lasis un, protams, zuši ir ļoti taukainas zivis.
Lielākā daļa no mums nedomā par dienu bez bulciņas, kūkas gabala vai vismaz 3-5 maizes gabaliņiem. Ņemiet vērā, ka pilngraudu maizē ir trīs reizes vairāk tauku nekā kviešu maizē.Un ābolu šarlotē vismaz divreiz vairāk tauku nekā kviešu maizē. Nu, ja jūs ēdat cepumu ruļļa gabaliņu ar krējumu, tad tajā būs vismaz 8-10 reizes vairāk tauku nekā šarlotē.
Viszemākie tauki dārzeņos un augļos, bet neklasificējiet tos riekstos. Un sojas pupās ir tikpat daudz tauku kā pīles gaļā. Taukainākais putns ir zoss. Vismazākie tauki savvaļas putniem un jaunām vistām. Tauku daudzums gaļā ievērojami atšķiras atkarībā no gabala. Piemēram, liellopu gaļa: tās lāpstiņa un krūšturis ir daudz treknāki nekā tauki, pakaļkājas mīkstums un astes. Jēra gaļa ir divreiz lielāka par liellopu gaļu, un liellopa gaļa ir gandrīz trīs reizes lielāka nekā teļa gaļa.
Desas vispār nav vērts pieminēt. Ja vēlaties zaudēt svaru, izmetiet tos par labu dabiskai gaļai.

Foto: PR, catwalkpix.com, attēls / de.
Materiālu sagatavoja Jeļena Karpova.