Ir kopjoša kosmētika, un ir arī kopjoša pārtika. Ja veiksit nelielus pielāgojumus ikdienas ēdienkartē, atspulgs spogulī radīs tikai pozitīvas emocijas.
AIZSARDZĪBAI - katru dienu uz galda vajadzētu būt svaigiem garšaugiem, spinātiem, ogām un augļiem, kas bagāti ar C un E vitamīniem: spēcīgiem antioksidantiem, kas neitralizē ārējo faktoru nelabvēlīgo iedarbību uz ādu.
MITRINĀŠANAI - burkāni, paprika, mellenes, bagātas ar A vitamīnu, kā arī zivju un augu eļļa, kas satur omega-3 taukskābes: uztur ādas mitruma līmeni, padara to tvirtu un elastīgu, novēršot grumbu veidošanos.
SKAIDRAM - rieksti, zivis, ķiploki, sīpoli, spināti un arugula, bagāti ar cinku un magniju: šie mikroelementi normalizē tauku dziedzeru darbību, novērš melngalvju parādīšanos.
Burkānu krēmzupa ar riekstiem
260 kcal, gatavošanas laiks - 45 minūtes.
Sastāvs: 4 vidēja lieluma burkāni, 2 mazi kartupeļu bumbuļi, 1 purava kāts (baltā daļa), 2 galdi. ēdamkarotes olīveļļas, 400 ml krējuma, 70 g sasmalcinātu valriekstu, sāls, malti melnie pipari pēc garšas.
● Nomizojiet un sasmalciniet burkānus. Kartupeļus nomizojiet un sagrieziet šķēlēs. Sagrieziet puravu gredzenos.
● Katliņā eļļā apcep puravus. Pievienojiet burkānus, kartupeļus un viegli brūnu visu kopā. Ielej 500 ml karsta ūdens, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra 15 minūtes.
● sasmalcina ar blenderi. Ielej karstu krējumu, sāli, piparus un saputo. Pirms pasniegšanas pievienojiet riekstus katrai plāksnei.
Sarkanas zivis ar zaļumiem
270 kcal, gatavošanas laiks - 45 minūtes.
Sastāvs: 4 laša steiki, 1 galds. karote medus (izkausē), ½ tējkarotes. ēdamkarotes žāvēta oregano, sāls un maltie melnie pipari, 500 g svaigu spinātu, 2 ķiploka daiviņas, 70 ml baltā vīna, 2 ēdamkarotes. ēdamkarotes olīveļļas.
● Nomazgājiet steikus, nosusiniet, ieeļļojiet ar medu, apkaisa ar žāvētu oregano, sāli un pipariem.
● Spinātus nomazgājiet un nosusiniet. Sasmalciniet ķiplokus un sajauciet ar spinātiem. Ielieciet formā. Uzlieciet laša steiku virsū, sasmērējiet ar eļļu un ielejiet vīnu. Nosedz ar foliju un cep 20 minūtes. pie 180 ° C.
Dārzeņu salāti ar zemenēm
230 kcal, gatavošanas laiks - 15 minūtes.
Sastāvs: 1 pāksts dzelteno piparu, 150 g zemenes, 1 svaigs gurķis, 70 g arugulas, 100 g mazu mocarellas bumbiņu, 4 galdi. ēdamkarotes olīveļļas, 1 tējkarote. karote balzametiķa, sāls, malti melnie pipari pēc garšas.
● Saldo piparu mīkstumu sagrieziet plānās sloksnēs, zemenes un svaigu gurķi - šķēlēs. Nomazgājiet arugula, labi nosusiniet un paņemiet. Ielieciet visas sastāvdaļas salātu traukā un sajauciet ar mocarellas bumbiņām.
● Mērcei olīveļļu nedaudz saputojiet ar etiķi, sāli un pipariem. Ielejiet salātus.
Melleņu kastrolis
320 kcal, gatavošanas laiks - 60 minūtes.
Sastāvs: 2 olas, 100 g granulēta cukura, 1 šķipsniņš vanilīna, 500 g biezpiena, 3 galdiņi. ēdamkarotes mannas, 150 g mellenes (saldētas !!!).
● Atdaliet dzeltenumus no olbaltumvielām un sakuliet ar mikseri ar cukuru un vaniļu.Biezpienu noslaukiet caur biežu sietu un sajauciet ar dzeltenuma masu. Samaisiet mannu. Saputojiet baltumus ar maisītāju spēcīgās putās un ielieciet biezpiena masā.
● Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 ° C. Ieeļļojiet nelielu taisnstūra formu ar jebkādiem taukiem, apakšā ielieciet 1/3 no iegūtās biezpiena masas, pēc tam slāni saldētas mellenes un atlikušo masu uz augšu. Saplacina un liek cepeškrāsnī uz 30–40 minūtēm.
Raksts tika publicēts, pamatojoties uz žurnāla "Labi padomi" 8/2013 materiāliem
Foto: Konstantīns Vinogradovs (4)
Materiālu sagatavojusi Jūlija Dekanova
