Tradīcijas un tehnoloģijas

Send

Čuguns ir vecākais materiāls, ko cilvēki izmantoja trauku gatavošanai. Mūsu vecmāmiņas un mātes čuguna pannās gatavoja visu veidu ēdienus - pankūkas, gaļu, dārzeņu sautējumu.

Varbūt jūsu virtuvē kaut kas no čuguna trauka tiek glabāts kā neaizmirstams retums. Čuguna traukos pagatavotajiem ēdieniem ir īpaša garša un tie ir labvēlīgāki veselībai. Čuguns uztur lielisku temperatūru, tāpēc jūs nevarat cept produktus, bet sautējiet ar minimālu eļļas daudzumu vai bez tā. Turklāt kulinārijas šedevru sagatavošana prasa daudz mazāk laika nekā traukos, kas izgatavoti no citiem materiāliem.

Čuguna virtuves trauki Ronndell Tas ir izgatavots uz Dānijas uzņēmuma DISA vismodernākajām iekārtām, kas ļauj uzturēt augstu kvalitātes līmeni. Katrs no čuguna izgatavotajiem Röndell virtuves piederumu gabaliem ir unikāls, jo tie ir veidoti no smiltīm atsevišķās formās, kuras pēc katras lietošanas tiek iznīcinātas.
Katra kolekcijas prece Dziļi bordo unCēls sarkans - Šī ir unikāla rokām darināta un moderna aprīkojuma kombinācija ražošanā. Abas kolekcijas augstas kvalitātes iekšējā emalja ir izturīga pret augstām temperatūrām, kas nodrošina ērtu trauku kopšanu un aizsardzību no oksidācijas.
Abas kolekcijas, pateicoties stilīgam dizainam, ieņems cienīgu vietu jūsu virtuvē, kā arī ļaus ērti pagatavot garšīgas zupas, sautējumus, graudaugus vai ideālā gadījumā sautētu gaļu.
Lai čuguna traukus ilgstoši kalpotu jums, izmantojiet šādus ieteikumus:
► Gatavojot ēdienu uz gāzes plīts, pārliecinieties, vai liesma pieskaras tikai trauku apakšdaļai un nesasniedz sienas.
► Gatavojot bez ūdens, nelietojiet spēcīgu uguni un neatstājiet uz uguns tukšus traukus.
► Uzkarsējiet virtuves traukus uz vidējas uguns, līdz šķidrums vārās vai tiek sasniegta vēlama cepšanas pakāpe, un pēc tam samaziniet siltumu līdz minimumam.
► Čuguna traukus ar rokām mazgājiet ar siltu ūdeni un maigu mazgāšanas līdzekli, labi noskalojiet un noslaukiet. Tīrīšanai nelietojiet metāla mazgāšanas lupatiņas vai abrazīvus mazgāšanas līdzekļus.
► Lai pagarinātu čuguna virtuves trauku kalpošanas laiku, neliela procedūra, kas jāveic lietošanas sākumā, ļaus to periodiski atkārtot: virtuves trauka iekšpusi, kā arī vāka un korpusa krustojumu vajadzētu noslaucīt ar nelielu daudzumu augu eļļas un pēc tam vairākas minūtes sildīt uz lēnas uguns.
Šie vienkāršie noteikumi ļaus jums ilgu laiku izbaudīt patīkamo iecienīto ēdienu gatavošanas procesu Deep Burgundy un Noble Red kolekcijās un iepriecināt savus mīļos ar gardiem kulinārijas priekiem!
Foto: PR
Materiālu sagatavojusi Jūlija Dekanova

Send