Lielākajai daļai cilvēku dzīve tiek plānota līdz mazākajai detaļai, un tāpēc absolūti nav laika ēst pareizi. Bet pat aktīvākajiem un aktīvākajiem ir “īpaša” diēta, kas uzlabos attiecības ar ēdienu.
Diēta tiem, kuriem nav minūtes par sevi, neeksistē. Tikai ievērojot veselīgu uzturu, jūs varat zaudēt svaru un uzlabot labsajūtu. Tas netiek piešķirts diētām vairāku iemeslu dēļ.
Pirmkārt, jebkura pakāpe ir ierobežojoša, tas ir, tas kādu laiku izslēdz noteiktu produktu patēriņu. Tas, ko ķermenis vienmēr reaģē vienādi: tas paaugstina stresa hormona līmeni, kas ir signāls tauku uzkrāšanai.
Otrkārtjo sarežģītāka un stingrāka diēta, jo lielāka ir varbūtība to atmest jau pirmajās dienās.
Treškārtjo biežāk mēs sev liedzam savus iecienītos kārumus, jo lielāks ir risks nokrist un ļauties kārdinājumam. Un tas viss tāpēc, ka smadzenes, kuras ir atbildīgas par paškontroli, ēd cukuru. Jo biežāk mēs viņam atsakāmies no ogļhidrātiem, jo vairāk viņam tie ir nepieciešami. No tā izriet, ka labāk ēst pareizi, pat neskatoties uz laika trūkumu.
Recepšu optimizācijas receptes
1 ĒD proteīnu katrā ēdienā.
Brokastīs - piena produkti, rieksti, olas. Pusdienās un vakariņās - zivis, jūras veltes, gaļa. Olbaltumvielu pārtika palielina kaloriju dedzināšanu par 35%.
2 PAMATPĀRTIKA BŪTU PĀRTIKAMA.
Kas vispār neēd brokastis, nesaņem nepieciešamo kalcija, B1 vitamīna, dzelzs, šķiedrvielu normu, bet asinīs ir augstāks holesterīna līmenis nekā cilvēkiem, kuri ir pieraduši piecelties pusstundu agrāk, lai tos pavadītu virtuvē. Ja jums nav laika paēst brokastis mājās, ņemiet darbā augļus, siera šķēli, sausiņu un jogurtu.
3 SASTĀDIET 2 ĀTRAS VIRSMES SARAKSTUS: 20 UN 5 minūtēs. Viņiem ir noderīgi svētdien sastādīt ēdienkarti nedēļu iepriekš vai, ja pēkšņi viesi parādās uz sliekšņa, vai arī, kad viņi vēlas ātri, bet efektīvi un nekaitējot figūrai.
4 Plānojiet diētu nākamajai nedēļai.
Vislabāk to izdarīt skolas dienasgrāmatas formātā. Ietaupiet laiku, naudu un kalorijas. Atkāpes, protams, var būt. Ja plānu var īstenot par 70% - tad viņš bija labs.
5 SAGATAVOT 1–2 reizes pēc nedēļas.
Tas nenozīmē, ka visu dienu jāpavada virtuvē. Pāris stundu ir pietiekami, lai veiktu nepieciešamos sagatavošanās darbus nākamajām dienām: salātu vairumtirdzniecības daļu (mērci un iecienītos dārzeņus tam var pievienot tieši pirms lietošanas), maltas gaļas, dārzeņu sautējuma vai gaļas. No ēdieniem, kas palikuši no vakariņām vai pusdienām, ir viegli pagatavot jaunu garšīgu ēdienu. Piemēram, dārzeņu sautējumu var pasniegt kā mērci spageti, rīsiem vai pupiņām. Biezenis pārgatavojušos augļu biezenis ir piemērots kā mērce pankūkām vai biezpienam.
6 KONTROLES PORTIJAS IZMĒRS.
Tas, pēc dietologu domām, ir viens no galvenajiem ieteikumiem visvairāk aizņemtajiem.Ja jūs galvenokārt ēdat kafejnīcā, nevis kafiju ar kruasānu, ņemiet salātus. Salāti vai auksta uzkoda parasti jāsāk ar jebkuru ēdienu, ja jūs sapņojat par slaidu figūru. Šis ir vienīgais ēdiens, ko varat ēst gandrīz bez ierobežojumiem, ja izvēlaties mērci ar zemu kaloriju daudzumu. Visas pārējās porcijas - plaukstas vai nedaudz lieluma.
7 SAGATAVOT PĀRTIKU DARBAM VAKARA GADĪJUMĀ.
Tikai šķiet, ka ieteikums ir sarežģīts un ir pretrunā ar aizņemto dzīvesveidu. Vakarā būs vajadzīgas tikai 15 minūtes, lai traukā ievietotu garšīgu, veselīgu mājās gatavotu ēdienu, kuru būs divtik patīkami ēst pirms biznesa tikšanās, sapulces vai pa ceļam uz fitnesa klubu.
Padomi "virtuvei"
● Ja jums bieži nākas pusdienot ātrās ēdināšanas restorānā, pēc iespējas izvēlieties MEXICO VIRTUVE. Porcijas tur parasti ir lielas, tāpēc jums ir jāierobežo sevi uz pusi, taču ēdiens ir veselīgs un skaitlim nav apgrūtinošs: burrito ar brūniem rīsiem, pupiņām, vistu, kukurūzas salsu un guakamolu.
● Vienā MELON gabalā ir tikpat daudz veselīga likopēna kā četros tomātos.
● ĶERMEŅU SULA - labākā dabīgā miega tablete, tā paaugstina melatonīna (hormonu, kas regulē miegu) līmeni. Galvenais ir izvēlēties dzērienu ar minimālu cukura saturu.
● JEBKĀDI AUGĻI, ko ēd pirms galvenās ēdienreizes, samazina kaloriju daudzumu par 15%.
● Glabājiet mājās konservētas pupiņas un tunci. Ar viņu palīdzību acs acumirklī jūs pagatavosit parastos salātus vai makaronus par daudz atbilstošāku, bet ne pārāk augstas kalorijas ēdienu.
● Lai virtuves plauktā vienmēr būtu pilngraudu maizītes un ledusskapī vismaz viens olbaltumvielu produkts: rieksti, siers, vārīta tītara gaļa, liess šķiņķis.
● Olas, malta gaļa, dārzeņi - viss, kas nepieciešams, lai steigā pagatavotu pilnvērtīgas vakariņas.
● Izvēlieties augļus un dārzeņus, kurus ātri pagatavo un ilgstoši uzglabā: apelsīnus, ābolus, mango, zaļās pupiņas, brokoļus utt.
Raksts tika publicēts par žurnāla "Labi padomi" 9/2013 materiāliem
Teksts: Lija Radova, Foto: Fotolia.com
Materiālu sagatavojusi Jūlija Dekanova
