Vasaras pļavas skaistums ar sulīgu savvaļas ziedu un augu ziedēšanu neatstās vienaldzīgu pat visnotaļ aktīvo pilsētnieku. Turklāt daudzi no šiem augiem ir arī ļoti noderīgi.
Ziedu un garšaugu saglabāšana ir ļoti vienkārša - tos var un vajag žāvēt. Un tad aukstajā sezonā jūs varat iepriecināt sevi un mīļos ar smaržīgu tējas tasi no zaļumiem. Un kā jūs zināt, zāļu tējas ir ne tikai garšīgas, bet arī ļoti veselīgas. Galvenais ir zināt, kur un kādus augus jūs varat savākt, pēc tam nožūt.
Zāli var savākt tikai meža zonā, prom no ceļiem un pilsētu apmetnēm. Bukleti un ziedkopas jāpārbauda tā, lai tie būtu tīri, bez bojājumiem un bez laputīm. Žāvējošus augus vislabāk izklāt uz papīra labi vēdināmā, sausā telpā. Žāvēšanas laikā augus nepieciešams audzēt, apgriezt. Glabājiet žāvētus garšaugus ne ilgāk kā trīs gadus.
Jūs varat patstāvīgi nožūt asinszāles, piparmētru, citronu balzama, jāņogu lapas, oregano, salvijas, kumelītes un timiāna ziedus.
Šie augi piešķir tējai unikālu aromātu un garšu, padara to noderīgu.
Tēja ar asinszāli, salviju un kumelītēm palīdzēs tikt galā ar saaukstēšanos.
Tēja ar citrona balzāmu palīdzēs atpūsties pēc smagas dienas, nomierināt nervus un labi gulēt.
Jāņogu un piparmētru lapas kopā ar zaļo vai melno tēju piešķir dzērienam neparastu garšu un aromātu.
Timiāns un oregano aukstā ziemas vakarā aizvedīs jūs pie atmiņām par vasaru.
Uz nots
Galvenā atšķirība kumelīšu aptieka - kupums, spēcīgs, izteikts aromāts, ziedkopas koniska groza formā.
Foto: PR
Materiālu sagatavojusi Jūlija Dekanova
